Пресс-центр

В новой статье журнала «Агроинвестор» эксперты оценивают ключевые вызовы для отрасли: влияние макроэкономики, погодных условий, стоимости финансирования и перспективы сельхозпроизводства. Своим взглядом на ситуацию поделился и наш генеральный директор Михаил Левин:

В холдинге «АгриВолга» по итогам планирования на 2026 год принято решение сохранить консервативную динамику производства с максимальным приростом к уровню 2025-го не более 5%. Ограниченный рост обусловлен структурными проблемами отрасли: высокой себестоимостью производства и низкой рентабельностью, характерными для сегмента органической молочной продукции, поясняет Михаил Левин.

«Производство органического молока предъявляет значительно более высокие требования к инфраструктуре, персоналу и ресурсам по сравнению с традиционным молочным производством. Совокупность обязательных условий существенно увеличивает операционные затраты и, как следствие, конечную стоимость продукта для потребителя», — комментирует он.

Для органического производства есть ряд условий, напоминает Левин: большой экологически чистый земельный участок, предназначенный для выгула животных; просторные производственные помещения, отвечающие нормам органического стандарта; специализированный зоотехник или диетолог, ответственный за контроль рациона животных; состав корма — не менее 90% экологически чистых компонентов сертифицированного происхождения. Также требуется период адаптации: коровы обязаны провести не менее восьми месяцев в условиях органического содержания до получения соответствующей маркировки. «Совокупность перечисленных факторов формирует себестоимость, существенно превышающую среднерыночную. Это сужает целевую аудиторию продукта и ограничивает возможности масштабирования производства без риска снижения рентабельности, — подчеркивает руководитель. — Основной риск это высокая цена конечного продукта, которая сужает круг потенциальных покупателей и снижает оборачиваемость, что дополнительно давит на финансовый результат». Вторая проблема — это фальсификат и подрыв доверия рынка. Размывание понятия «органическая продукция» приводит к снижению готовности платить за продукт премиум-цену.

«Текущая рыночная конъюнктура обусловливает необходимость взвешенного подхода к планированию объемов производства. Ограничение роста на уровне 5% является обоснованным решением, — подчеркивает Левин. — Высокая операционная нагрузка не позволяет масштабировать производство без ущерба для рентабельности. Рыночная неопределенность, вызванная фальсификатом, снижает предсказуемость спроса. Стратегический приоритет, который мы выбираем: сохранение качества и репутации при умеренном росте объемов — это более ценная позиция, чем агрессивное масштабирование в условиях высококонкурентного и нестабильного рынка».